Бронхиальная астма – это сложный воспалительный процесс, местом локализации которого является дыхательные пути. Данному заболеванию склонны люди абсолютно разного возраста, где течение болезни обуславливается большим числом факторов. Бронхиальная астма сопровождается приступами удушья. Питание при бронхиальной астме играет большую роль для смягчения воспалительного процесса, в случае, когда из питания исключены провоцирующие аллергию продукты.
Диета при астме, хоть и не является лечебной, может значительно стабилизировать состояние здоровья, а иногда даже исключить усугубление болезни. По этой причине, астматикам рекомендуется тщательно изучить рекомендации диеты.
[smartcontrol_youtube_shortcode key=”диета при астме” cnt=”1″ col=”1″ shls=”false”]
Основа диеты
Большинство специалистов советуют пациентам придерживаться обычного питания, исключая употребление только тех продуктов, которые были установлены как аллергены. Строгой гиппоаллергенной диете больным бронхиальной астмой следует придерживаться во время обострения заболевания. Если на какой-то продукт хоть раз была выявлена любая аллергическая реакция, требуется полностью и навсегда убрать его из питания.
Питание при астме должно быть полноценным, соразмеренным и включать разнообразное меню. В рацион должно быть включено достаточно белков, включая и животные белки. Рекомендуется употреблять нежирное мясо и рыбу, а также молочную и кисломолочную продукцию. Имейте в виду, что нехватка белка и калорий отрицательно сказывается на дыхательной системе. Следовательно, не исключайте мясо, морепродукты как возможные раздражители, если аллергии на них обнаружено не было.
Необходимо ограничить употребление животных жиров, это касается также бульонов. Кушать следует супы, приготовленные на вторичном нежирном бульоне. Однако сливочное масло, сливки и сметана находятся в свободном употреблении, при условии отсутствия конкретных противопоказаний к ним.
В диету у астматиков должны быть включены продукты, богатые кальцием, а это кисломолочная и молочная продукция. А чтобы кальций не выводился из организма, рекомендуется не употреблять продукты со щавелевой кислотой.
Важную роль играет и режим питания больных. Нельзя переедать, поскольку бронхоспазм вызывается растяжением желудка. Необходимо есть маленькими порциями, но не меньше пяти раз в день. Принимать внутрь жидкость следует спустя пару часов после еды. Кроме того, желательно не набивать желудок на ночь, употреблять продукты питания не менее чем за 2 часа до сна.
Цель диеты
При обнаружении данного вида заболевания, больному выписывают лечебный стол, суть которого заключается в нормализации обменных процессов, снятия симптомов и предупреждения появления приступов заболевания.
Диетический режим должен снабжать организм всеми необходимыми питательными веществами. Ежедневный прием пищи должен равняться нормам энергетической ценности. Употреблять приправы и специи разрешается очень в малом количестве, а вот про легкоусвояемые углеводы лучше забыть.
Для приготовления еды лучше воспользоваться пароваркой. Продукты необходимо отваривать, запекать и даже тушить. Лечебный стол предполагает частый прием пищи, около 5-6 раз в сутки.
Диета при бронхиальной астме у взрослых подразумевает полное воздержание от подсахаренных продуктов и готовых блюд. Необходимо меньше кушать соленых продуктов и меньше солить готовые блюда. Поскольку натрий при аллергии увеличивает чувствительность бронхов к внешним аллергенам. Также, натрий способен вызвать отек слизистых тканей, что отрицательно отразиться на дыхании.
[smartcontrol_youtube_shortcode key=”рацион питания при астме” cnt=”1″ col=”1″ shls=”false”]
Рацион при астме у детей
Диетический стол у ребенка, у которого был поставлен такой диагноз, не должен включать продукты, в составе которых находятся провоцирующие аллергию вещества. Собственно речь идет о тирамине и гистамине.
Диета при бронхиальной астме у детей должна предполагать отсутствие аллергенов, во избежание попадания их в организм. Установлено, что различные приправы и специи увеличивают поступление вредных веществ в детский организм.
Ребенок старшего возраста питается достаточно разнообразно, что вызывает трудности с определением продукта, который вызывает приступы астмы. А вот у детей до года прикорм вводится поэтапно, следовательно, определить возможный раздражитель для дальнейшего его исключения из рациона, сравнительно несложно.
Диеты при бронхиальной астме направлены на получение достаточного количества минеральных составляющих и витаминов. Их назначают с целью вывести из детского организма вредные компоненты, таких как мокрота, слизь и бактерии.
При астме у детей, разрешено кушать продукты, являющиеся гипоаллергенными и одобренными врачами. Тогда гарантия здоровья и жизнедеятельности малыша будет составлять 100 процентов.
[smartcontrol_youtube_shortcode key=”как питаться при астме” cnt=”1″ col=”1″ shls=”false”]
Разрешенные продукты
Что можно кушать при астме? Этот вопрос волнует большинство людей, страдающих бронхиальной астмой. Итак, разрешены:
- Хлебные продукты темных сортов, возможно с содержанием отрубей, выпечка для диабетиков;
- Супы на вторичном бульоне;
- Нежирное мясо, которое варится, готовится в пароварке или запекается. Возможно незначительное употребление куриного мяса;
- Филе морской рыбы, которое отваривается, печется или пропаривается;
- Гарниры из овощей, каши – принимать в пищу с осторожностью;
- Еда, содержащая куриные, перепелиные яйца разрешены при условии индивидуальной переносимости;
- Овощные салаты;
- Заливные блюда, холодец;
- Не подслащенные фруктовые и ягодные блюда;
- Чай высокого качества, черный и зеленый. Свежевыжатые соки с добавлением воды;
- Первоклассное нерафинированное масло, сливочное масло на натуральной основе.
Противопоказания
Естественно, каждый больной имеет свой персональный аллергический предмет питания. Вопреки этому, имеется запрещенный перечень продуктов:
- Все копченые, жареные и соленые блюда;
- Наваристые бульоны;
- Всевозможные специи и пряности;
- Хлебопекарные продукты из белого сорта;
- Кондитерские продукты и продукты, в которых содержится джем, меда или варенье;
- Экзотические фрукты;
- Алкоголь, газировка;
- Жирные виды мяса.
Диеты при бронхиальной астме – это обязательное условие. Очень часто люди должны придерживаться диеты пожизненно. Но специалисты сопоставляют такой рацион с одним из вариантов обычного правильного питания. Следовательно, новый режим может содействовать не только снятию симптомов заболевания, но и общему оздоровлению организма.
Влияние курения
Люди, которые страдают таким заболеванием как астма, очень часто задают вопрос: можно ли курить при астме? Ответ на данный вопрос весьма очевиден: курение и данный недуг – несовместимые вещи. Отрицательное воздействие никотина на здоровье известно каждому из нас. И совершенно не имеет значение, каким образом человек вдыхает никотиновый пар: курит сам или находится рядом с курящим человеком.
Курильщик, страдающий этим заболеванием, подвержен сильнейшим осложнениям. Помимо всего, ему будет необходима наиболее дорогая и сложная терапия. Вредная привычка благоприятствует поступлению желудочной кислоты в ветви дыхательного горла, что часто происходит ночью, вызывая тяжелое удушье.
Курящие люди испытывают астматический приступ намного чаще и в более тяжелой форме. У курильщиков бронхиальная астма сопровождается систематическим утренним кашлем, ведь мокрота отделяется достаточно затрудненно. Далее возникает одышка, приступообразные состояния, тем самым осложняя самочувствие больного. Кашель становится сложно прервать, дыхание приобретает свистящий характер, от чего сделать вдох просто невозможно. Продолжительность такого состояния может достигать нескольких часов, в результате которого больной сильно утомляется.
По этой причине, людям, страдающим астмой, требуется незамедлительно бросить курить.
Пассивное курение
Данный вид пагубной привычки является таким же чреватым для здоровья. В особенности для беременных женщин и детей. Вредные вещества способны проникать в легкие тех людей, которые находятся от сигареты на расстоянии минимум 5 сантиметров. Именно поэтому, курение в публичных местах запрещено. Ядовитые вещества и раздражители остаются на мебели и даже продуктах еще несколько часов, тем самым нанося вред окружающим. Даже после проветривания нет гарантии об абсолютной безопасности от токсинов.
По той причине, что курение вызывает непоправимый исход, необходимо подумать: стоит ли наносить вред организму, укорачивая этим жизнь, ради кратковременного наслаждения от затяжки.