Описание и тонкости выращивания калифорнийского винограда Кардинал

Новый сорт вывели в 1939 г. в США. Селекционеры Е. Снайдер и Ф. Хармон скрестили сорта Альфонс Лавалле и Королева виноградников. Постепенно Кардинал завоевал признание виноградарей Европы, а в 1958 г. его привезли в Россию. Сортоиспытания начались только в 1964 г., а через 10 лет Кардинал занесли в Государственный реестр достижений селекции.

Виноград Кардинал – ранний столовый сорт

Особенности и характеристики сорта

Описание куста и лозы

Лоза Кардинала сильная, длиной до 3 м. Вызревает на половине или 2/3 длины. На всех растениях при правильном уходе формируется 70 побегов. Все они дают по 1-2 кисти. Листва густая, без опушки, блестящая. Цветы Кардинала обоеполые, что предупреждает проблемы с опылением.

Описание гроздей и ягод

При чрезмерной влажности тонкая кожура винограда трескается и ягода загнивает. Кисти имеют цилиндроконическую форму, порой с дополнительным крылом. Вес колеблется в пределах 200-900 г, встречаются более тяжелые грозди. Из-за небольшой плотности кисть длиной до 30 см может весить 300-600 г.

Изначально черный виноград Кардинал дает фиолетовый или красный оттенок ягод в зависимости от особенностей почвы. Спелые ягоды имеют круглую или слегка овальную форму, отличаются скошенной бороздкой на вершине. Размер ягоды – 1,5-3 см, масса – до 10 г. Виноград сладкий, с кислинкой и мускатным оттенком. Отношение сахара и кислоты 2:1, уровень сахара составляет меньше 18%.

Сроки созревания и урожайность

Кардинал считается ранним столовым классическим виноградом. При правильном уходе первые кисти созревают через 105-110 дней после начала вегетации. В России при теплом лете спелые грозди снимают с лозы в августе. Для максимального урожая Кардиналу нужен мягкий климат, как в странах средиземноморья. Урожайность колеблется в пределах 11-15 т/га.

Кардинал дает фиолетовый или красный оттенок ягод 

Сбор, хранение и использование урожая

Кисти Кардинала спеют не дружно, начиная со 2-й декады августа. Срезать их нужно поочередно с помощью секатора, оставляя на лозе «ножку» до 5 см. Срок хранения свежего винограда достигает 3-х месяцев. Для этого выбирают прохладные темные помещения со стабильной влажностью. Если на кисти есть поврежденные ягоды, ее хранить нельзя.

Целые плотные ягоды хорошо переносят транспортировку в неглубоких корзинах и деревянных ящиках. Перед перевозкой грозди должны быть сложены плотно друг к другу. Из этого винограда готовят вино, соки, варят варенья и компоты, сушат на изюм.

Семейство калифорнийского гостя

На базе Кардинала из года в год выводят новые сорта, способные расти и плодоносить в северных регионах. Среди них популярность получили сорта Аркадия, София, Монарх, Крымский Кардинал и т.д. Для обеспечения морозостойкости проводится скрещивание винограда Кардинал и Криулянский, который выдерживает без укрытия до -28°С. Кардинал АЗОС и Люкс выведены на зональной опытной станции в Анапе. Там растет 16 гибридов на основе калифорнийского родоначальника. Новые сорта отличаются терпимостью к холоду, стойкостью к гнили и паутинному клещу.

Видео «Знакомство с виноградом Кардинал»

В этом видеосюжете показано, как выглядит плодово-ягодная культура.

Преимущества и недостатки раннеспелого сорта

Плюсы:

• быстрое вызревание;
• повышенная урожайность (до 70 плодоносящих побегов на кусте);
• крупноплодность;
• высокие вкусовые качества спелых ягод;
• лежкость, переносимость транспортировки;
• не требует особенного ухода, доступен для выращивания начинающими садоводами;
• широкий спектр использования спелых ягод.

Минусы:

• боязнь морозов;
• непереносимость перепадов температуры;
• осыпание цветов, растрескивание и гниение ягод при высокой влажности;
• подверженность грибковым болезням;
• неравномерное вызревание кистей.

Посадка и уход за виноградным кустом

Регионы выращивания

Отзывы садоводов указывают на то, что виноград подходит для южных регионов России, где нет суровых зим: в Ставрополье, Ростовской области и Краснодарском крае. Крупные виноградники расположены в Крыму. В областях с менее мягким климатом лозе понадобится дополнительный уход и защита на зиму. В холодной местности виноград не растет.

Сорт Кардинал подходит для южных регионов России

Лозу высаживают на открытых солнечных участках, обеспечивая винограду тепло и свет. Тень снижает урожайность, а кисти не успевают вызревать. Почва нужна дренированная, суглинистая или чернозем. Важно низкое залегание грунтовых вод.

Способы размножения винограда

Надежный метод размножения Кардинала – прививка черенком на взрослые подвои. Используются кусты сортов с высокой стойкостью к негативным условиям. Черенки готовят осенью во время подготовки растения к зиме. Их выбирают из средней части побега. Толщина черенка – до 1 см, длина – до 8 см. В пучок собирают не меньше 4-х веточек, удалив листья и побеги. Чтобы они пролежали до весны, срезы покрывают парафином. Прививку черенками Кардинала делают в конце апреля и первых числах мая.

Посадка черенками считается менее надежным способом выращивания этого сорта винограда. Выбирают веточки с 2-3 глазками и проращивают в воде, пока не появятся корни. Слабое место этого метода – температурный режим. Почва должна прогреться до +10°С, а воздух – до +15°С. В противном случае черенки погибнут.

Обработка раствором “Корневин” Готовые к укоренению черенки Прививка черенка

Требования к поливу и подкормкам

Виноград Кардинал засухоустойчивый, поэтому влажность ему обеспечивают умеренную, но постоянную. Избыток влаги приводит к растрескиванию ягод. От застойных вод делают дренажи. При нормальной почве полив проводят до 4 раз за сезон, особенно во время бутонизации и формировании завязи. Для одного куста достаточно 1-2 ведра теплой воды. Чтобы сохранить влагу в земле, приствольную область мульчируют травой или опилками.

Подкормку проводят 3 раза за сезон. Ранней весной вносят азотные удобрения. Это стимулирует рост растения. После цветения и сбора урожая используют суперфосфат и серный калий. Органические удобрения используют 1 раз за сезон.

Правила обрезки и формирования

Сорт Кардинал требует обрезки, которую хорошо переносит. На побегах оставляют 3–6 глазка. В южных регионах со стабильно теплым климатом виноград выращивают как дерево с высоким штамбом.

В других областях для обеспечения высокого урожая кусты формируют методом Гюйо или веерным.Совет автора

Формировка проводится во время обрезки. Веерная методика подразумевает сохранение 14 плодовых побегов и 25-30 глазков. Сразу создают штамбовую часть, на следующий год – до 4 «рукавов», а еще через год закладывают плодовые побеги.

Варианты веерной обрезки лозы

Защита винограда от болезней и вредителей

Сорт Кардинал не устойчив к грибковым болезням, поэтому нужно вовремя опрыскивать фунгицидами. Используют препарат «Ридомил» или коллоидную серу. Выбранное средство разводят в воде по инструкции и опрыскивают все части растения, в том числе нижнюю сторону листьев. Первая обработка проводится после завершения цветения.

Основные вредители Кардинала – осы и птицы. Для защиты от них урожая каждую кисть обвязывают марлей. Метод требует затрат времени и сил, но гарантирует сохранность ягод.

Для Кардинала важны именно профилактические противогрибковые обработки. Если куст заболеет, прогноз может быть неблагоприятным. А чтобы лоза быстрее росла и крепла, применяйте железный купорос.

Отзывы садоводов

«Виноград Кардинал – эталон вкуса и размера спелой кисти. Если хочу попробовать новый сорт, то равняюсь на Кардинал. Да, он болеет и за ним нужно ухаживать, но приложенные усилия стоят того».

Петр, г. Саратов

«Давно выращиваем Кардинал. Это трудоемкий процесс, но все затраты окупаются. Начало созревания ягод приходится у нас на первую декаду августа. Уважающий себя виноградарь должен иметь этот сорт».

Родион, Волгоградская обл.

Заморский сорт винограда Кардинал ценится за раннее вызревание, но имеет слабый иммунитет. Ему нужен внимательный уход и мягкий теплый климат. Обилие спелых ягод покрывает все затраты на его выращивание. Урожай хорошо хранится в свежем виде.

Источник: gryadki.com