Помимо истиной аллергической реакции мандарины способны спровоцировать еще и так называемую псевдоаллергию, или, иными словами, ложную аллергию. В канун новогодних праздников, когда мандаринами завалены прилавки всех магазинов, людей стоит предупредить о возможности подобных реакций. Аллерголог Екатерина Чернышова разъяснила, чем они отличаются в своем рассказе информационному агентству «ТСН24: Тульская служба новостей»
Основной причиной развития мнимой аллергической реакции служит употребление мандаринов, которые содержат гистамин. В нашем организме гистамин является естественным веществом. В структуре клеток оно обычно пребывает в неактивном состоянии. Гистамин, поступающий в организм с некоторыми продуктами, разлагается кишечной диаминоксидазой (ДАО). У людей со сниженной активностью ДАО употребление мандаринов, содержащих гистамин, вызывает псевдоаллергическую реакцию.
Врач-аллерголог подчеркнула, что мандарины традиционно считаются аллергенными фруктами и вполне могут спровоцировать истинную аллергическую реакцию, проявление которой легко отличить от мнимой аллергии.
«Настоящая аллергическая реакция на мандарин появляется сразу же после съедания цитрусового плода. Подобную реакцию может спровоцировать даже его аромат. Особого внимания заслуживает тот факт, что при каждом новом контакте с цитрусовым фруктом будут проявления аллергии. Тогда как мнимая аллергическая реакция может возникнуть после съедания цитрусовых плодов в большом количестве. В то же время употребление одного мандарина не приведет к подобной реакции», – разъяснила аллерголог.
При появлении симптомов псевдоаллергии достаточно принять имеющийся под рукой антигистаминный препарат, поскольку обращаться к врачу-аллергологу нет необходимости. В своем рассказе Екатерина Чернышова напомнила о безопасной для здоровья суточной норме употребления мандаринов для взрослого и ребенка.
«Малыши 3-4 лет могут скушать по 1-2 небольших фрукта в день, а взрослые по 3-4 мандарина. Однако все эти нормы условны. При определении допустимых значений необходимо учитывать особенности организма человека», – заключила диетолог.
Ранее врач Екатерина Чернышова рассказала информационному агентству «ТСН24», что за 5 последних лет в регионе наблюдается рост аллергических заболеваний. Добиться стабильного снижения заболеваемости можно применением АСИТ – аллерген-специфической иммунологической терапии