Запомните и запишите, чего не следует есть с рюмкой водки или бокалом вина.
В список этих продуктов входят традиционные
Закуски. Однако врачи предупреждают нас и советуют не сочетать их с алкогольными напитками.
Торты с кремом. Сладости и алкоголь одинаково вредны для нашего пищеварения. Но первыми уходят пирожные, из которых организм пытается извлечь жизненно необходимую глюкозу.
Утром будет тошнота, которую усилит похмелье — результат высокой выработки инсулина и алкогольной интоксикации.
Шоколад. После такого пиршества особенно страдает поджелудочная железа. Алкоголь может вызвать сокращение железы, а шоколад блокирует ее каналы.
Это приводит к тяжелому воспалительному процессу — панкреатиту.
Свежие помидоры. Крепкая водка особенно не должна сочетаться с помидорами. Как и тяжелый алкоголь, томат раздражает слизистую желудка и вызывает несварение.
Жирные и жареные мясные блюда. Больше всего от этой комбинации страдают печень, желудок и желчный пузырь. Ведь эти продукты продлевают действие алкогольных напитков и удваивают нагрузку.
Пряный. Острые закуски имеют тот же эффект, что и жареная пища. Но помимо этого, они могут обжечь слизистую оболочку пищевода.
Огурцы. Если соленья поддерживают водно-солевой баланс, то маринованные огурцы и помидоры только увеличивают нагрузку на почки и печень.
Виноград, дыня и арбуз. Сочетая фрукты с алкоголем, важно помнить об одном моменте, о котором мы уже упоминали в разделе о сладостях. Чем слаще закуска, тем позже наступает процесс переработки алкоголя. Это усиливает действие алкоголя.
Забудьте о дыне с вином вообще, если не хотите получить настоящий «завет» в своем кишечнике.
Тем не менее, есть вещи, которые безопасно закусывать алкоголем. Для вина сыр хорош тем, что он приятен на вкус и питателен. К водке выбирайте постное мясо, квашеную капусту или винегрет.