Закаливание, как еще называют эту процедуру, необходимо практически всем культурным растениям. Посевной материал выдерживают во влажной среде при низких температурах, чтобы сократить период покоя, а также стимулировать прорастание зародыша. Иными словами, пробыв в искусственно созданной зиме на протяжении определенного периода времени, семена попадают в теплую почву и начинают активно расти. Искусственно созданные условия позволяют им быстрее размягчиться, растрескаться, а также запустить процесс переработки полезных веществ, необходимых зародышу.
Предпосевная обработка – важный этап в выращивании многих культур
Каким семенам нужна стратификация
Искусственное охлаждение – неотъемлемая часть предпосевной обработки многолетников. У них природой заложен механизм, вводящий упавшую осенью семечку в эмбриональный сон до весны. Все это время она проводит под сухой листвой, прикрытая снегом и омываемая дождями. А вот семена с плотной оболочкой, которые после сбора хранятся дома, пропускают этот важный этап, что приводит к практически нулевой всхожести.
Также закаливание необходимо некоторым двухлетним культурам (морковь, щавель, лук, петрушка). Правильно проведенная процедура помогает сеянцам всходить одновременно и более густо.
Видео «Как правильно стратифицировать семена?»
В этом видеосюжете специалисты рассказывают о правилах проведения процедуры.
Сроки стратификации семян
Период искусственного сна для разных растений может разительно отличаться по длительности. Для одних он длится несколько недель, а для других – пару лет. Более наглядно это показано в следующей таблице:
|
Наименование |
Срок (дней) |
|
Абрикос |
80-100, 120-150 |
|
Айва |
70-90 |
|
Алыча |
120-180, 130-150 |
|
Барбарис, жимолость |
75-90 |
|
Боярышник, калина |
210-240 |
|
Вишня обыкновенная, арония |
150-180 |
|
Войлочная вишня |
100-120 |
|
Грецкий орех |
50-80 |
|
Груша |
75-100 |
|
Земляника |
20-30 |
|
Кизильник, шиповник |
75-90 |
|
Лимонник китайский |
90-120 |
|
Магония, виноград, княжик |
120-140 |
|
Миндаль |
50-70, 120-140 |
|
Персик |
100-120 |
|
Слива, терн, рябина |
120-180, 150-180 |
|
Черемуха, сирень, аконит, водосбор, хоста, анемона |
30-50 |
Виды стратификации
Предпосевное закаливание для дачников и садоводов, которые ни разу этим не занимались часто кажется сложной процедурой. Однако подробно изучив все этапы и способы, вы поймете, что в нем нет ничего сложного.
Холодная
Производится для многолетних культур, выращиваемых на территории умеренного климатического пояса. Заключается в выдерживании посевного материала при определенных условиях:
- температуре от 0 до +4 °С;
- влажности 65-75%.
При слишком низкой температуре существует риск вымерзания, а при слишком высокой – преждевременное прорастание и слабая рассада.
Прежде чем поместить семена на закаливание, их предварительно замачивают, чтобы они немного набухли. Для каждого размера установлена разная продолжительность:
- крупные – около 120 минут;
- средние – 12 часов;
- мелкие – до 2 суток.
Существует несколько видов холодной стратификации:
- В холодильнике. Семена помещают во влажный субстрат и убирают на нижнюю полку. Все положенное время их регулярно проверяют, чтобы не допустить пересыхания почвосмеси или образования плесени.
- В снегу. Посевной материал смешивают с влажной землей, придерживаясь пропорций 1:3. Далее распределяют по емкостям, наполненным полистирольными шариками. Контейнеры забрасывают снегом, предварительно пометив место флажками.
- В капустных кочерыжках. Отделив кочан от листьев, вынимают из него середину, делая подобие сосуда. Туда складывают семена, сверху скотчем приклеивают «дно», а затем закапывают в землю на глубину 20 см.
Чтобы весной быстро отыскать место, куда вы закопали кочерыжки, воткните туда таблички с наименованием культур.Совет автора В холодильнике В контейнере со снегом На улице в снегу
Некоторые дачники предпочитают стратифицировать посевной материал в морозильной камере. Однако закаливание не проводится при минусовых температурах, а потому такая процедура называется промораживанием. Делается она следующим образом:
- семена заливают водой и дают немного постоять при комнатной температуре;
- далее ставят емкости в морозилку до полного застывания;
- размораживают жидкость, а затем повторяют два последних шага 7 раз.
Тепловая
Главное отличие от предыдущего метода – более короткий срок стратификации. Чаще всего этим способом пробуждают овощные культуры (огурцы, помидоры, сладкий перец и др.). Чтобы вернуть посевной материал из спячки, достаточно создать комфортные для этого условия:
- температура +18-22 °С;
- влажность не менее 70%.
Как правило, семена выдерживают несколько дней в теплой воде, пока не проклюнутся первые росточки. Лучше всего емкость с ними выставлять на южные окна, где будет достаточно солнечного света.
Тепловой метод предполагает вымачивание семян в теплой воде
Комбинированная
Туговсхожие культуры (кедр, боярышник, слива, абрикос и др.) часто нуждаются в комбинированной стратификации. Процедура состоит из двух этапов:
- посевной материал несколько месяцев «пробуждают» теплым методом, установив постоянное тепло +20-25 °С и влажность около 75%;
- далее температуру понижают до +5 °С, применив холодное закаливание.
Ступенчатая
Самый сложный метод, который заключается в многократной смене условий содержания семян. Чаще всего цикл с теплой и холодной стратификацией повторяют, чтобы простимулировать прорастание пионов или актинидий. А вот для аконита или примулы используют промораживание. Для этого семена на неделю заливают водой, а затем на ночь замораживают. Процедуру перед посадкой повторяют несколько раз.
Поэтапное закаливание значительно увеличивает всхожесть, а также помогает сеянцам появиться одновременно.
Для примулы применяют ступенчатый метод
Полезные советы новичкам
Зная основные правила стратификации, осталось познакомиться с некоторыми секретами успешного домашнего закаливания:
- перед тем как отправить семена на охлаждение, подпишите емкость с ними маркером;
- обработайте посевной материал стимулятором роста (например, «Цирконом» или «Эпином»);
- обычную почвосмесь можно заменить песком, вермикулитом или влажными ватными дисками;
- грунт предварительно обработайте крепким марганцовым раствором или противогрибковым средством;
- мелкие семечки лучше оборачивать тканью или ватой, а вот для крупных подойдет перлит, кокосовое волокно или мох сфагнум;
- субстрата для охлаждения должно быть втрое больше, чем семян;
- не переувлажняйте грунт, так как возникает риск преждевременного прорастания, а иногда даже появления патогенных грибков;
- не давайте смеси пересохнуть, регулярно увлажняя ее при помощи пульверизатора;
- для этого используйте дождевую воду или талый снег;
- при наличии балкона, лоджии или собственного сада, посевной материал лучше стратифицировать на открытом воздухе;
- при хранении в подвале или погребе накройте емкость сеткой, чтобы туда не пробрались грызуны;
- не передерживайте семена после окончания срока, а сразу сейте в открытый грунт или контейнер на рассаду.
Емкости с семенами нужно подписывать
Стратификация имеет большое значение в предпосевной подготовке. От того, правильно ли была проведена процедура, зависит качество всходов, их количество и, соответственно, урожай с весенних посевов.
Источник: